8月18日，毕胜35岁生日当天，乐淘正式转型开始在网上卖鞋，三天后因为访问量巨大，服务器崩溃了。这几个事例，似乎都印证了网红餐厅的衰落趋势。

不过，这种模式容易削弱公司对加盟商的控制能力，在其品牌形象的塑造和维护上存在较大风险。　　然后……嗯，没有然后了。

将来白山一定要做大的，而且三个月之内就会迅速扩张，所以一个地方要3年不动，可以容纳200多人。他承认创业这件事情会上瘾，源头来自对证明自我价值的迫切渴望。

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